Chi sono

Mi chiamo Elisa, pasticcera nel cuore e nei fianchi.

Ho sempre avuto una passione per i dolci; mi piaceva prepararli per la mia famiglia e per le occasioni speciali. Di certo mai avrei pensato che una passione potesse diventare un lavoro ed invece sono stata fortunata.
La spinta è arrivata quando a 30 anni mi sono ritrovata davanti ad un bivio, cercare un nuovo impiego oppure rischiare e fare ciò che volevo davvero.
Oggi posso dire di avercela fatta, con tanto coraggio ed un pizzico di dolcezza.
A voi che mi scegliete va il mio profondo grazie.


LA MIA SCELTA

I dolci riflettono la mia creatività e la voglia di sperimentare, accostando sapori classici ad abbinamenti più golosi.
Tradizone e innovazione si fondono per dare nuova luce ed un aspetto estetico più moderno ai dolci classici. Lavoro con prodotti di alta qualità, sia italiani che esteri, convinta che in ogni mio dolce ciò che fa la differenza debba essere l’eccellenza. La ricetta è semplice: ottime materie prime, creatività e voglia di offrire ai miei clienti sempre il meglio.

Elisa Cuccarollo
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